波士顿矩阵在餐饮门店菜品规划中的应用
许多餐厅虽然菜品丰富，却难以实现理想的利润增长，问题往往出在菜品结构的不合理上。本文将介绍如何运用波士顿矩阵这一经典管理工具，对餐饮门店的菜品进行科学分类与优化。
餐饮行业中很...
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斑斓星球 2025年9月24日
